Jiří Černý
Články autora Jiří Černý
S chřipkou a rýmou pomůžou i peruánské bylinky. Ale opatrně!
Kašel, ucpané dýchací cesty, horečka, bolesti v krku… nachlazení a chřipka jsou choroby, které nás během našich životů trápí asi tak nejčastěji, a...
Průlom v medicíně. Unikátní metoda léčí miminko se vzácným onemocněním
CRISPR je zkratkou anglického Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats. Tato metoda, za jejíž vyvinutí byla v roce 2020 udělena...
Na zdraví a do druhé nohy, abys nekulhal. Co je v soukromí problém, je ve společnosti téměř povinnost
Konzumaci alkoholu ve společnosti máme často tendenci bagatelizovat. Lépe řečeno, z hlediska rizika vzniku závislosti ji zdaleka nepovažujeme za tak...
Oblíbená bylina Jennifer Aniston. Užívání zázračné ašvagandy není bez rizik
Bylinkářství má bezesporu dlouhou a zajímavou historii. Naši předkové používali léčivé rostliny k odstraňování fyzických i psychických neduhů dávno...
Kultura amazonských indiánů mizí. Doplatíme na to všichni
V roce 2023 jsem z peruánského Iquitos, v němž dlouhodobě bydlím, vyrazil do nepříliš vzdálené oblasti Alto Nanay. Důvodem této cesty byla svědectví...
Kuchyňské oleje prý způsobují rakovinu. Není to spíš obezita jako taková?
V poslední době lze stále častěji narazit na články, podle nichž riziko vzniku rakoviny zvyšují i takové potraviny, o nichž by to drtivou většinu...
Tři mocné rituály amazonských šamanů a jejich rizika
Mnoho cizinců nejezdí do peruánské Amazonie kvůli poznávání přírodních krás, ale proto, aby vyzkoušeli některou z místních šamanských ceremonií....
Taky pořád vyhazujete banánové slupky? Děláte chybu!
Převážná většina lidí jí banány syrové, popřípadě je používá k výrobě různých dezertů a proteinových koktejlů. Pokud už se zajímáme o jejich slupku,...
Exotické diety vám mohou změnit život. Inspirujte se v Africe či Amazonii
Není žádným tajemstvím, že v řadě exotických zemí se lidé stravují mnohem zdravěji než Češi. Mezi hlavní důvody patří fakt, že konzumují více...
Lahůdky amazonské gastronomie: Ryby a rýže na všechny způsoby, plznička i živé larvy
Gastronomie peruánské Amazonie je bezpochyby zajímavá a unikátní. Jídla se zde totiž připravují jak z řady vysoce exotických surovin, tak z...